500 g červených paprik (2-3 podle velikosti), nakrájených na kostičky
1 konzerva krájených rajčat
150 g zakysané smetany
100 g bulguru
2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
1 lžička sušeného tymiánu
sůl, pepř
2 lžíce oleje
Tag Archives: rajčata
Hovězí se sušenými rajčaty
Těstoviny s tuňákem, kapary a rajčátky
Bramborový salát s quinoou a tuňákem
Rajčatový koláč
V jednoduchosti je síla a tenhle koláč je důkazem, že to není jen fráze. Na formu o průměru 23 cm.
Panzanella
Sytý salát s chlebem můžete podávat jako předkrm nebo lehký hlavní chod. Taky skvělý způsob, jak zpracovat starší tvrdý chleba. #zachranjidlo
Salade de poivron et tomates – Salát z paprik a rajčat
Jednoduchý salát z nasládlé zeleniny, kterou podtrhne výrazná zálivka.
/Z kuchařky Provence – Škola provensálské kuchyně včetně obrázku, protože jsme salát snědli tak rychle, že jsme ho ani nevyfotili. Takže až příště :)/
Tomates provençale – Provensálská rajčata
Jde o velmi jednoduchou úpravu pečených rajčat. Pokud ale použijete dobré ingredience, výsledek je božský. Rajčata lze podávat jako přílohu ke grilovaným masům a rybám nebo jako jednohubky.
/Z kuchařky Provence – Škola provensálské kuchyně/
Salade niçoise – Salát z Nice
Salát, který stojí na dobrých ingrediencích, takže ne že se ošidíte. Hezky běhejte po obchodech a shánějte to nejlepší!
/ Z kuchařky Provence – Škola provensálské kuchyně/
Lehký těstovinový salát
Jednoduché jídlo, které stojí na kvalitě surovin. Proto se nešiďte – kupte si buvolí mozzarellu a zralá sladká rajčata. Stejně tak pokud použijete čerstvě mletý pepř čtyř barev a mořskou sůl, posunete jídlo dál.
Kvíčala na talíři 