0

Croque monsieur (a madame)

Pan a paní Krokovi. Francouzský toust zapečený s bešamelem a kopou sýra je přesně to, co si chcete dát o víkendu k snídani, zabalit se deky a koukat se, jak venku sněží.

hdrpl

Celý příspěvek

Reklamy
0

Zapečené tousty s hermelínem

Jednoduché, efektní. Lehká večeře i dobrá chuťovka na party.

toustový chleba
máslo
šunka či jiné uzenina
hermelín, nakrájený na tenké plátky
brusinky

Toustové chleby pomažte tenkou vrstvou másla, nemusí být ani souvislá. Poklaďte šunkou a hermelínem.

Pečte na 170 stupňů asi 8-10 minut, až sýr začne roztékat a chleba zlátnout.

Ozdobte brusinkami.

Podávejte ještě teplé.

tousty_s_hermelinem tousty_s_hermelinem_2

0

Šunkové rolky s křenovou pěnou

Výborný studený předkrm i party chuťovka. Velice rychlé.

plátky šunky, nejlépe hranaté
smetana ke šlehání
křen
sůl, pepř

Smetanu ušlehejte do tuha. Vmíchejte křen (množství dle chuti), osolte a opepřete.

Doprostřed plátku šunky dejte lžíci křenové pěny a srolujte. Na talíři ještě rolky ze strany naplňte pěnou pomocí zdobicí pistole.

Podávejte s pečivem.

sunkove_rolky
0

Slané šneky

Velmi jednoduché a vděčné, protože tam schováte cokoli, co máte rádi.

listové těsto
šunka, najemno nakrájená
niva, nahrubou nastrouhaná
paprika, najemno nakrájená
tymián

Těsto rozválejte na co nejvíce pravidelný obdélník. Jeho šířka určí, jak velké budete mít šneky. Na dvě třetiny posypte náplň (paprika, šunka, sýr). Pro ilustraci jsem si s dovolením vypůjčila slovenskou vlajku – náplň patří na červenou a modrou část.    Nezapomeňte, že nejde o štrúdl, takže náplň dejte opravdu až ke krajům.

Po širší straně srolujte a poté ostrým nožem nakrájejte na kousky cca 1-1,5 centimetru široké. Ty dejte na plech vyložený pečicím papírem. Posypte tymiánem.

Pečte 15-20 minut na 180 stupňů.

Nejlepší jsou v den upečení (jsou křupavé), ale druhý den jsou také dobré.

sunkovi_sneci_s_nivou_a_paprikou