4

Ras el hanout

ras_el_hanout

Ras el hanout je severoafrická směs bylin a koření včetně růžových lístků. Na fotce je z Teska (cca 80 korun). Pod názvem “Maroccan Spice & Rose Mill” dostupná v Marks & Spencer. Jde o specifickou směs, kterou každý výrobce dělá trochu jinak. Základem jsou koriandr, římský kmín, pepř, paprika, papričky, kardamom, kurkuma.

Advertisements