Tento chleba má netradiční hutnou texturu – nemá v sobě vůbec mouku. Tím, že nekyne a nijak nezvětší objem, vyjde toto množství na cca 4-6 porcí.
Category Archives: Pečivo
Bejgly, bágly a bagely
Hutné kroužky, které si zamilujete a nejen proto, že jsou to pečené knedlíky 🙂
Ingredience jsou na 12-14 kousků, podle velikosti.
Mrkvový chleba s ořechy – nekynutý
350 g hladké mouky
150 g celozrnné mouky
1 lžička soli
2 lžičky jedlé sody
150 g nastrouhané mrkve*
hrst opražených vlašských ořechů
300 ml jogurtu**
mléko
Kmínový chleba s pivem – nekynutý
Bulky na burgry
Nasládlé jemné bulky na burgry s jakoukoli náplní. Uvedené množství je na 6-8 bulek podle velikosti. Ze stejného těsta můžete dělat i „housky“ na hotdogy.
Housky
Bagety
Vypadá to složitě, ale není. Postup je časově náročný, ale práce není moc, většinou čekáte, až to vykyne 😉 Úspěch a obdiv zaručen. Ingredience jsou na 4 bagety.
