Jeden z nejsnadnějších receptů, jak si můžete připravit těstoviny. Při volbě dobrých surovin dostanete z mála opravdu mnoho. Nenechte se zmást „lehkou“ italskou kuchyní – tohle jídlo je opravdu syté.
Uvedené množství je na 3 porce.
Tag Archives: smetana
Pečený tvaroh s třešněmi
Když mě honila mlsná na koláč, ale pořád jsem ještě dokázala odolat a nenacpala se cukrem a moukou, vznikl tento nápad na tvarohový koláč bez korpusu. Je to jednoduchá bezlepková varianta. Pokud máte malé zapékací misky, rozhodně je využijte, protože v nich můžete dezert hned podávat.
Krůtí plátek se zeleninovo-smetanovou omáčkou
Často se mi stane, že na tento recept mám všechny ingredience doma. Za pár minut mám z čerstvé zeleniny skvělou omáčku, která se hodí nejen k masu, ale i těstovinám.
Ingredience jsou na 2 porce.
Snídaňová vajíčka se špenátem
Těstoviny s brynzovou omáčkou
Polévka z medvědího česneku
Medvědí česnek roste volně v lesích, používá se jeho nať jako bylinka. Na jaře je k dostání na farmářských trzích. Svěží zelená vzpruha, první posel jara, trumfne okoukanou špenátovku 😉
Hrášková polévka s bazalkou
Svěží a nakyslá.
1 střední cibule, nakrájená najemno
1 lžíce másla
400 g hrášku
1 litr zeleninového vývaru
1 kelímek zakysané smetany
hrst bazalkových listů, nasekaných
1 lžíce citrónové šťávy
sůl, pepř
Rozehřejte v hrnci máslo a krátce na něm osmažte cibulku.
Přidejte hrášek a zalijte vývarem. Vařte asi 10 minut, než bude hrášek měkký.
Přidejte bazalku a rozmixujte na hladký krém.
Přidejte zakysanou smetanu a prohřejte.
Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.
Podávejte s pečivem.
Kvíčala na talíři 