Snídaňová vajíčka se špenátem

Syté a na efekt 🙂 Uvedené ingredience jsou na 1 porci.

70 g čerstvého špenátu
2 vejce
1 lžíce parmazánu, strouhaného
2 lžíce smetany
sůl, čerstvě mletý pepř
1 lžíce olivového oleje
kousek másla

Rozehřejte troubu na 200 stupňů (horkovzdušnou na 180).

Špenát důkladně omyjte, vymačkejte z něj vodu a nakrájejte na menší kousky.

Na pánvi rozehřejte olej a nechte špenát krátce zatáhnout. Osolte a opepřete.

Zapékací misku vymažte máslem a dejte do ní špenát. Zakápněte smetanou.

Rozklepněte vejce, osolte a opepřete je. Posypte parmazánem.

Pečte 12-15 minut.

vejce_se_spenatem

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s