Dušené maso, které se krásně rozpadá, se spoustou zeleniny. Skvělý bonus – je to vlastně eintopf, ušpiníte málo nádobí 🙂
Uvedené suroviny jsou na 6 porcí.
Tag Archives: brambory
Salát s polníčkem a pečenými bramborami
Pečené brambory jsou ideální ingredience do zimního salátu. Pokud vám salát nestačí samotný, dejte si ho jako přílohu.
Na 2 porce si připravte:
Buřtguláš
Dávno už nejsou „buřty“ jen odpad masového průmyslu. Protože dobré špekáčky jsou ozdobou každé prázdninové chaty. A když se vás s tímto nápadem sejde víc a nemůžete všechno opéct, je to skvělá příležitost si udělat veliký hrnec buřtguláše.
Uvedené množství je na 3-4 porce (takže na ten veliký hrnec ještě násobte).
Krůtí plátek se zeleninovo-smetanovou omáčkou
Často se mi stane, že na tento recept mám všechny ingredience doma. Za pár minut mám z čerstvé zeleniny skvělou omáčku, která se hodí nejen k masu, ale i těstovinám.
Ingredience jsou na 2 porce.
Karí s bramborami a rajčaty
Ano, je to dlouhý recept plný prapodivného koření. Ale je naprosto vynikající a má autentickou vůni i chuť, takže trocha běhání po kořenářství se vyplatí (v Praze např. U Salvátora).
Polévka z medvědího česneku
Medvědí česnek roste volně v lesích, používá se jeho nať jako bylinka. Na jaře je k dostání na farmářských trzích. Svěží zelená vzpruha, první posel jara, trumfne okoukanou špenátovku 😉
Rösti
Bramborová polévka s mrkví
Bramborové muffiny se slaninou
K obědu, svačině i jako chuťovka k pivu, bramborové muffiny si zamilujete.
Uvedené množství vyjde na 16 muffinů.
Bramborový salát s avokádem a uzeným lososem
Sytý salát s výraznou chutí lososa a jemným avokádem. Uvedené množství je na 2 porce.
Kvíčala na talíři 