Bramborový salát s avokádem a uzeným lososem

Sytý salát s výraznou chutí lososa a jemným avokádem. Uvedené množství je na 2 porce.

300 g salátových brambor (nebo malých nových)
150 g uzeného lososa
2 avokáda
šťáva z 1 limety
3 lžíce zakysané smetany
1 lahůdková cibulka, nakrájená na kolečka
1 chilli paprička, může být i sušená
hrst čerstvého koriandru
sůl, pepř

Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte do mísy na kousky velikosti sousta. Osolte.

Avokáda vyloupněte podle návodu, nakrájejte na kousky, přesuňte do mísy na brambory a zakapejte limetovou šťávou.

Posypejte cibulkou.

Lososa natrhejte na kousky a dejte do mísy.

Osolte, opepřete a promíchejte se smetanou a drcenou chilli papričkou.

Před podáváním posypte nasekaným koriandrem

bramborovy_salat_s_avokadem_a_uzenym_lososem
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s