Jemná chuť cuket i ricotty v kontrastu s citronovou kůrou a bazalkou.
Author Archives: Kvíčala
Těstoviny s tuňákem, kapary a rajčátky
Bramborový salát s quinoou a tuňákem
Rizoto s červenou řepou a fetou
Rajčatový koláč
V jednoduchosti je síla a tenhle koláč je důkazem, že to není jen fráze. Na formu o průměru 23 cm.
Panzanella
Sytý salát s chlebem můžete podávat jako předkrm nebo lehký hlavní chod. Taky skvělý způsob, jak zpracovat starší tvrdý chleba. #zachranjidlo
Bulgur s tofu a arašídovo-kokosovou omáčkou
Geniální kombinace pálivého a sladkého a to všechno bez masa – podle receptu z Mlsné kavky. Pro recept je i snadná bezlepková obměna.
Bramborovo-čočkové karí
Indií vonící zeleninové směs úžasně zjemnělá zakysanou smetanou. Dráždidlo pro tradiční strávníky, když jim předložíte brambory s čočkou a chlebem 😉
Test kuchařky – Provence
Provence – Škola provensálského vaření
Autoři: Gui Gedda, Marie-Pierre Moineová
Originální název: Provence Cookery School
Vydáno: 2009, nakladatelství Slovart
Cena: 499 Kč, stále v prodeji
Salade de poivron et tomates – Salát z paprik a rajčat
Jednoduchý salát z nasládlé zeleniny, kterou podtrhne výrazná zálivka.
/Z kuchařky Provence – Škola provensálské kuchyně včetně obrázku, protože jsme salát snědli tak rychle, že jsme ho ani nevyfotili. Takže až příště :)/
Kvíčala na talíři 