Výborný studený předkrm i party chuťovka. Velice rychlé.

plátky šunky, nejlépe hranaté
smetana ke šlehání
křen
sůl, pepř

Smetanu ušlehejte do tuha. Vmíchejte křen (množství dle chuti), osolte a opepřete.

Doprostřed plátku šunky dejte lžíci křenové pěny a srolujte. Na talíři ještě rolky ze strany naplňte pěnou pomocí zdobicí pistole.

Podávejte s pečivem.