Báječné sýrové jednohubky v kombinaci se vždy úžasnou sušenou šunkou. Uvedené množství vyjde na 12 velkých nebo 36 malých kousků.

400 g ricotty (2 kelímky)
100 g parmazánu, nastrouhaného
100 g sušené šunky
1 vejce
1 lžíce kopru (sušený, nebo v sezóně sekaný čerstvý)*
hrst bazalky, nasekané*
sůl, čerstvě mletý pepř

* Můžete obměnit s vybrat jiné oblíbené bylinky. Třeba koriandr umí dělat divy 🙂

V míse smíchejte ricottu a vejce. Přidejte parmazán, bylinky, osolte a opepřete podle chuti.

Šunku nakrájejte na proužky a vyložte jimi papírové košíčky na muffiny. Do každého košíčku vložte sýrovou směs. Pečte 20 minut na 150 stupňů horkovzduch.

Nechte vychladnout a odpočinout v lednici. Podávejte studené.