Těstoviny s chřestovým pestem

Pesto jemné po chřestu, svěží po bazalce. Uvedené množství je na dvě porce.

1 svazek zeleného chřestu, 400-500 g – jak na něj
30 g parmazánu, nastrouhaného
2 lístky bazalky
nesolené kešu oříšky
2 lžíce olivového oleje
200 g čerstvých těstovin
sůl

Kešu na sucho opražte na pánvi.

Uvařte spolu střední části chřestu a hlavičky (ty přidejte později).

Střední části chřestu spolu s parmazánem, solí, bazalkou a olejem umixujte na jemnou pastu.

Těstoviny uvařte al dente. Podávejte s pestem, hlavičkami chřestu a posypané kešu oříšky.

testoviny_s_chrestovym_pestem
Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s