Parmazán

Originální parmigiano reggiano není pro svojí cenu vhodné pro vaření, spíš na chuť nebo do salátů. Doporučuji mnohem dostupnější moravský Gran Moravia. K dostání jsou téměř ve všech super- a hypermarketech a také na trzích. Nejlépe ale hledejte jejich prodejny La Formaggeria a berte rozkrájený bochník (tedy ne vakuově balené) – jsou zralejší a vyjdou cenově nejlépe (cca 300 korun za kilo).

Advertisements

28 thoughts on “Parmazán

  1. Pingback: Chřestová quiche | Kvíčala na talíři

  2. Pingback: Placka a lá focaccia | Kvíčala na talíři

  3. Pingback: Snídaňová vajíčka se špenátem | Kvíčala na talíři

  4. Pingback: Dýňová polenta | Kvíčala na talíři

  5. Pingback: Slané muffiny | Kvíčala na talíři

  6. Pingback: Polentový koláč se špenátem a kozím sýrem | Kvíčala na talíři

  7. Pingback: Hráškové rizoto | Kvíčala na talíři

  8. Pingback: Houbové rizoto | Kvíčala na talíři

  9. Pingback: Malfatti (ricottové nočky) s rajčatovou omáčkou | Kvíčala na talíři

  10. Pingback: Žampionový krém | Kvíčala na talíři

  11. Pingback: Cuketová polévka s parmazánem | Kvíčala na talíři

  12. Pingback: Ribolita | Kvíčala na talíři

  13. Pingback: Brokolicová polévka | Kvíčala na talíři

  14. Pingback: Žampionová polévka s parmazánem | Kvíčala na talíři

  15. Pingback: Těstoviny s brynzovou omáčkou | Kvíčala na talíři

  16. Pingback: Lasagne s brokolicí | Kvíčala na talíři

  17. Pingback: Těstoviny s cuketou a ricottou | Kvíčala na talíři

  18. Pingback: Těstoviny mascarpone-citrón | Kvíčala na talíři

  19. Pingback: Rajčatovo-hráškové těstoviny | Kvíčala na talíři

  20. Pingback: Těstoviny s chřestovým pestem | Kvíčala na talíři

  21. Pingback: Zeleninové lasagne s bešamelem | Kvíčala na talíři

  22. Pingback: Těstoviny s květákem | Kvíčala na talíři

  23. Pingback: Ravioli se špenátovo-ricottovou náplní | Kvíčala na talíři

  24. Pingback: Citronová omáčka na těstoviny | Kvíčala na talíři

  25. Pingback: Spaghetti carbonara | Kvíčala na talíři

  26. Pingback: Těstoviny amatriciana | Kvíčala na talíři

  27. Pingback: Třísýrová omáčka s ořechy | Kvíčala na talíři

  28. Pingback: Fettuccine Alfredo | Kvíčala na talíři

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s