Kachní prsa s křupavými nudlemi

200 g čerstvých vaječných těstovin*
2 porce kachních prsou
1 lžička koření ras el hanout
4 jarní cibulky, nakrájené
2 chilli papričky, nakrájené na kroužky
2 lžíce sojové omáčky
1 lžička strouhaného zázvoru
1 stroužek česneku, nasekaný
sůl, pepř
slunečnicový olej

* Je opravdu potřeba mít čerstvé, nikoli sušené těstoviny. Můžete si udělat vlastní doma.

Kachní prsa osolte, opepřete a posypte kořením. Z obou stran je v celku osmažte na oleji. Maso vyjměte a na zbylém tuku krátce osmažte cibulky, česnek, zázvor a chilli. Na závěr přidejte sojovou omáčku.

Nudle po částech osmažte ve větší vrstvě oleje. Důkladně osušte ubrouskem.

Kachní prsa podávejte s křupavými nudlemi přelitými osmaženou zeleninou.

kachni_prsa_s_krupavymi_nudlemi

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s