Geniální varianta rybičkové pomazánky.
100 g lučiny (v alobalu)
1 malá konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (50/60 g) – vynikající mají v Marks & Spencer
1/2 malé cibule, nakrájené najemno
Všechny ingredience smíchejte v misce. Není třeba nijak dál dochucovat ani solit.
K snídani nebo na chlebíčky, výborná a zdravá pomazánka.
1 kelímek sýru cottage
100 g lučiny
1 červená paprika, nakrájená na kostičky
1 jarní cibulka, nakrájená na kolečka
2 hrsti cherry rajčátek, přepůlených
sůl, pepř
Všechny ingredience smíchejte s misce, dochuťte solí a pepřem a namažte na pečivo.
Po dospělou verzi použijte pálivou papriku nebo přidejte kousek sušené chilli papričky.
Rychlá snídaně, lehká svačina.
120 g tvarohu
1/2 kedlubny, nastrouhaná nahrubo
1 svazek ředkviček, nastrouhaných nahrubo
hrst čerstvého koriandru, nasekaného (případně pažitka)
sůl, pepř
Všechno smíchejte v misce.
Francouzský recept na „vykoupaný chleba“, neboli nasáklou bagetu. Výborný lehký oběd pro horké dny.
K snídani i na chlebíčky na party.
100 g hermelínu
2 vejce, uvařená natvrdo
2-3 lžičky majonézy
1 lžička dijonské hořčice
sůl, pepř
Hermelín i vajíčka nastrouhejte nahrubo (já nejraději používám takové to kolečko na krájení brambor do vánočního salátu). Smíchejte s majonézou a podle chuti osolte a opepřete.
Pro ostrou variantu rozdrťte do pomazánky malou sušenou chilli papričku.
250 g čočky (například černé čočky beluga – mají v dm, nebo zelené čočky – mají v Countrylife)
1 červená cibule, nakrájená na kolečka
1-2 červené papriky (podle velikosti), nakrájené na proužky
50 g pražených arašídů
olivový olej
Kvíčala na talíři 