Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Klasická vajíčková pomazánka se dá na jaře ozvláštnit. 
Uvedené množství je na snídani pro 2-3 osoby.

3-4 vajíčka uvařená natvrdo
1 lžíce změklého másla
2 lžičky majonézy
1 lžička hořčice
medvědí česnek, cca 12 listů
sůl
čerstvě mletý pepř

vajickova2.jpg

Začnete s máslem. Nechte ho na pokojové teplotě povolit a utřete ho se žloutky.

Bílky z vajíček nastrouhejte nahrubo na struhadle. Nebo já používám kolečko na krájení brambor. Spojte s máslem a žloutky.

Přidejte majonézu, hořčici a podle chuti dosolte a opepřete.

Listy česneku důkladně omyjte, osušte a najemno nakrájejte. Přidejte do pomazánky.

Podávejte s pečivem.

vajickova

Advertisements

One thought on “Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

  1. Pingback: Medvědí česnek | Kvíčala na talíři

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s