Minirecenze: kavárny v Praze

Kam se v Praze můžete vydat na excelentní výběrovou kávu, kterou zároveň umí místní baristi skvěle připravit? (aktualizace 1.3.2017)

Top tři – moje nejmilejší
Kafe Karlín, Sokolovská 46/51, Praha 8 (tram Karlínské náměstí)
www.kafekarlin.cz
Srdcovka. Maličký espresso bar přímo na zastávce tramvaje, káva s sebou včetně vždy připraveného filtru. Skvělá irská káva. Domov Kávového klubu a baristy roku 2011 Zdeňka Smrčky.

kk2 kk1 kk5 kk3 kk4 kk6

EMA Espresso bar, Na Florenci 1420/3, Praha 1 (tram Masarykovo nádraží)
www.emaespressobar.cz
Nejlepší kavárna roku 2014 podle CBA. Sem zaskočte na kávu s sebou nebo krátké posezení – prostor s velkým společným stolem moc k dlouhému klásobení nevybízí.

ema3 wpid-img_20141218_113624.jpg ema01 ema02 ema_irish

Můj šálek kávy, Křižíkova 386/105, Praha 8 (tram Urxova)
www.mujsalekkavy.cz
Domovská kavárna pražírny doubleshot, oceněná v letech 2011 a 2013 jako nejlepší, s baristkou roku 2010 Terezkou Balou, prostě samá pozitiva a sociální jistoty. Jejich (zvláště) víkendové snídaně jsou vyhlášené, stejně tak je známé, že tady je lepší si udělat rezervaci (pozor, o víkendech rezervace nepřijímají). V létě mají na ulici příjemnou zahrádku a celoročně vlastní cukrářku.

salek

Hned v závěsu


Dos Mundos, Korunní 968/31, Praha 2 (tram Šumvaská)
Dos Mundos Café, Milady Horákové 38, Praha 7 (tram Kamenická)
www.dosmundos.cz
Mají vlastní pražírnu a v létě dělají skvělý cold drip.

dos mundos

Alza Café, Holešovická tržnice, Hala č. 8, Praha 7 (tram Tusarova, Dělnická)
www.alzacafe.cz
Objednat v Mallu, nebo Alze? Já radši to druhé, protože se tu můžu stavit na kávu. Mladší sourozenec Šálku nabízí kromě kvalitní a dobře připravené kávy i nějaké dortíky a obložené bagety a překvapivě i velké a pěkné místo na posezení. Částečně tu potkáte tým Šálku.

alza

Café Lounge, Plaská 615/8, Praha 5 (tram Újezd)
www.cafelounge.cz
Trochu kavárna a trochu restaurace. Dobře se tu najíte, a to včetně snídaní. Když už jsem zmiňovala ta ocenění, tak toto je kavárna roku 2010. Stará recenze tu. Starší sestra EMy.

wpid-1409585358254.jpg

Kafe Kolej, Nádražní 1 (metra, tram, bus a vlak Smíchovské nádraží)
www.facebook.com/KafeKolej
Stánek Kávového klubu na kafe s sebou, pro dopravní uzel ideální.

kolej.jpg

Kafemat, Dejvická 3 (metro a tram Hradčanská, vlak Praha-Dejvice)
www.facebook.com/kafematdejvice
Dalších z malých milých barů s malou možností posezení. Na mlýnku střídají zahraniční pražírny a v termosce mají připravený batch brew, kdybyste moc pospíchali.

Kavárna Pražírna, Lublaňská 676/50, Praha 2 (tram I.P.Pavlova)
www.kavarnaprazirna.cz
Kávu z vlastní pražírny dobře ošetřenou šikovnými baristy doplňují domácí limonády a dorty. V přední části kavárny více byznys posezení, v zadní pohodná křesílka.

wpid-img_20150508_203136.jpg

Místo, Bubenečská 12, Praha 6 (metro a tram Hradčanská)
www.mistoprovas.cz
Třetí z doubleshotí rodiny nabízí kvalitu kávy, jídla i servisu ověřenou už v Šálku a Alze. Nově domovská scéna vicemistra světa v CIGS Ondry Hurtíka.

misto_irish

onesip coffee, Haštalská 15, Praha 1 (tram Dlouhá třída)
www.onesip.coffee
Ještě menší než malá. Jeden stolek, dvě židle, unikátní pákový kávovar a káva z pražírny Round Hill. České čokolády Ajala a jeden až dva dezerty. Nic víc ani nepotřebujete.

onesip

Kam se moc nedostanu, takže znám méně, ale i tak mohu doporučit
Al Cafetero, Blanická 1788/24, Praha 2 (tram Šumavská)
www.alcafetero.cz
Kávová legenda, kavárna roku 2009, nejsvéráznější kavárník v Praze Karel Gregor. Absolutně dokonalý cheesecake s makadamovými ořechy a karamelem. Na čepu se střídají malé pivovary.

Café Jen, Kodaňská 553/37, Praha 10 (tram Ruská, bus Slovinská)
www.cafejen.cz
Báječné snídaně, o víkendech vždy nějaký snídaňový speciál, krásné a dobré dorty.

Coffee Room, Korunní 1208/74, Praha 10 (tram Vinohradská vodárna)
www.coffeeroom.cz
Sem se kromě kávy chodí na avokádový chleba 😉

Coffee Source, Francouzská 312/100, Praha 10 (tram Krymská)
www.coffeehouseprague.eu

coffee source

I Need Coffee, Na Moráni 1958/7, Praha 2 (tram Palackého náměstí)
https://cs-cz.facebook.com/ineedcoffee.cz

ineedcoffee

La Bohème Café, Sázavská 2031/32, Praha 2 (tram Šumavská)
www.labohemecafe.eu

Mezi srnky, Sázavská 19, Praha 2 (tram Šumavská)
cs-cz.facebook.com/mezisrnky
Taky skvělé snídaně a bezkonkurenční bezlepkový dort obláček.

S malým “ale”
Cukrárna Alchymista, Jana Zajíce 7/975, Praha 7 (tram Sparta)
www.alchymista.cz
Špička v cukrárnách, veliký výběr dortů, specialisti na cheesecakes, i bezlepkové mlsání. Káva ale více hořká a někdy je potřeba to zamaskovat. Proto je tu skvělou volbou espresso-tonic (chutná mi více než v Šálku) nebo višňovka (filtr s višňovým nektarem).

alchymista2 alchymista02

Káva Růžová, Růžová 7, Praha 1 (tram Jindřišská)
www.kavaruzova.cz
Káva od Coffee Source, tedy stejně jako na Francouzské. Maličký espresso bar s jedním stolkem na sezení a jedním na stání, káva především s sebou. Prodej i zrnek. Káva je tu dobrá, ale nechodím sem ráda – oba baristi se předhánějí v tom, který se na mě bude víc mračit. Když jsem zkoušela zavádět kávové hovory, dostala jsem na oplátku pohledy typu “buďte zticha, vemte si to kafe a zmizte”.. A i když někteří mají lepší zkušenosti, já z nich mám husí kůži.

A kam to naopak láká a seknete se
Café Louvre, Národní 22, Praha 1 (tram Národní třída)
www.cafelouvre.cz
Nedejte se zmást známým jménem. Spálená káva Julius Meinl, kterou místní tým ani neumí připravit a přinese vám třeba cappuccino s čepicí, za kávovou návštěvu nestojí. Ale slyšela jsem, že mají výbornou čokoládu.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s