Pikantní rajčatová polévka

Hustá polévka, která řádně zahřeje.

1 cibule, nakrájená najemno
1 stroužek česneku, nasekaný
2 červené chilli papričky, nakrájené najemno*
2 lžíce olivového oleje
2 konzervy krájených rajčat
300 ml zeleninového vývaru
1 lžíce sojové omáčky
hrst listů bazalky
sůl, pepř
čerstvý kozí sýr k podávání
* můžou být i sušené, potom je nekrájejte, ale rozemněte mezi prsty

Rozehřejte olej a pomalu na něm osmažte cibuli, česnek a papričky.

Přidejte rajčata a vývar a vařte 10 minut.

Dochuťte sojovou omáčkou, přidejte nasekanou bazalku a podle chuti osolte a opepřete.

Tyčovým mixérem polévku dohladka rozmixujte.

Podávejte posypané bazalkou a s čerstvým kozím sýrem (na fotce není vidět, bo se zákeřně potopil).

pikantni_rajcatova_polevka
Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s