Lilková polévka s rajčaty

Nezvyklá kombinace zeleninové polévky se sladkými podtóny.

1 menší lilek
500 g čerstvých rajčat (nebo 1 konzerva nakládaných)
2 cibule, najemno nakrájené
1 stroužek česneku, utřený
75 g rozinek
1 svitek skořice
1 l zeleninového vývaru
sůl, pepř, olivový olej

Lilek nakrájejte na tenká čtvrtkolečka. Rajčata nakrájejte na drobno.

Na oleji krátce osmažte cibuli a česnek. Přidejte lilek a zvolna smažte asi 5 minut.

Přidejte rajčata a zalijte vývarem. Přidejte rozinky a skořici. Vařte 10-15 minut.

Podávejte s pečivem.

lilkova_polevka
Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s