Nezvyklá kombinace zeleninové polévky se sladkými podtóny.

1 menší lilek
500 g čerstvých rajčat (nebo 1 konzerva nakládaných)
2 cibule, najemno nakrájené
1 stroužek česneku, utřený
75 g rozinek
1 svitek skořice
1 l zeleninového vývaru
sůl, pepř, olivový olej

Lilek nakrájejte na tenká čtvrtkolečka. Rajčata nakrájejte na drobno.

Na oleji krátce osmažte cibuli a česnek. Přidejte lilek a zvolna smažte asi 5 minut.

Přidejte rajčata a zalijte vývarem. Přidejte rozinky a skořici. Vařte 10-15 minut.

Podávejte s pečivem.