Tradiční avokádová pasta, vhodná jako mls k nachos nebo jako příloha ke krevetám či zelenině.

2 avokáda
1 rajče
1 šalotka, najemno nakrájená
šťáva z 1 limetky
1 sušená chilli papričky
hrst koriandru, nasekaného
sůl, pepř

Z avokád získáme dužinu podle návodu a rozmačkáme je v misce.

Z rajčat odeberte dužinu. Zbytek nakrájejte na co nejmenší kousky.

Všechny ingredience smíchejte.