Brownies

Tomuhle mazlavému spojení prostě propadnete!
Uvedené množství vystačí na koláčovou formu o průměru 23 cm. Brownies se správně pečou v hranatých formách, protože se servírují nakrájené na kostky, ale věřte, o tvaru to není 🙂

190 g másla
190 g čokolády na vaření
3 vejce
250 g cukru krupice
120 g hladké mouky

Máslo a čokoládu zahřívejte při nízké teplotě a za častého míchání rozpusťte.

Vejce a cukr vyšlehejte do pěny ve větší míse. Přilejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.

Vmíchejte mouku.

Vlijte do máslem vymazané formy a na 160 stupňů pečte asi 40 minut.

Brownies mají mírně křupanou kůrku, ale uvnitř jsou mazlavé.

Pochybuji, že vydržíte, než vychladnou. Výtečné jsou i ještě teplé.

brownie

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s