Street Food Jam je pravidelně konaná menší verze Street Food Festivalu. V srpnu a září proběhla šestkrát na plácku před klubem Cross a 27. září jsme se pro letošek rozloučili. Ale nebojte, tým SFF má v týmu ještě jedno eso. Stay tuned.

Zpátky k SFJ. Šesté setkání se podle mě nejvíc vydařilo, i když bylo už docela chladno (na to ale pomohlo hodně kávy :))

Peckou toho dne byl tým Güero´s Tacos, které znám už z velkého SFF na Žižkově. Tentokrát jsem si ale nenechala utéct právě tacos, a dala si rovnou všechny tři jako degu plate. Dost ostrá veganská směs s chipotle papričkami, směs al pastor a hovězí s rozpečeným sýrem, to všechno se čtyřmi dipy a horou koriandru. Mana nebeská. Protože já jsem na kyselé, tak z dipů mi nejvíc sedla klasická salsa verde ze zelených rajčat, ale avokádové guacamole taky můžu kdykoli a kdekoli 🙂

Hned v závěsu lahůdek tu bylo korejské sushi kimbap od Korejské kuchyně. Ryba s rýží v řase je namísto slané doplněná kyselou chutí, a to nakládanou ředkví a zelným salátem kimchi. Naštěstí pro všechny návštěvníky, tohle kimchi od Dobře naloženy je široko daleko nejlepší, takže já si odnesla i celou lahvičku na později.

A pak už tu máme jen pečivové hříchy. Ochutnala jsem vyhlášenou pizzu z pojízdné pece Albrecht Circus a jako jo, to by šlo 🙂 Premiéru jsem si taky odbyla s pastrami (od La Bibiche) a přikousla k sendviči od Kuřete v podvazkách. Vepřový bůček pečený v černém pivu a doplněný karamelizovanou cibulí na mě ale byl zbytečně sladký.

Těším se na další lahůdky na ulici a třeba i na setkání s někým ze čtenářů.