Portobello žampiony s pestem

Jednoduché a rychlé jídlo s několika výraznými chutěmi. Ingredience na dvě porce.

4 žampiony portobello
200 g cherry rajčátek
100 g mozzarelly (pro efekt použijte třešničkovou)
4 lžíce bazalkového pesta*
pepř, olivový olej

*Udělejte si domácí, nebo se dá koupit hotové. Vybírejte ale jen to připravené z olivového oleje.

Žampiony dejte do zapékací mísy kloboukem dolů a pokapejte olivovým olejem.

Stejně tak dejte do zapékací misky omytá rajčátka a pokapejte (nebo postříkejte olejem). Obojí pečte na 180 stupňů asi 20 minut.

Na talíři rajčátka opepřete. Na žampiony rozetřete pesto. Podávejte a mozzarellou a pečivem.

portobello_s_pestem

Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s