Krupicová halva

Sladká a sytá hvězda na nebi indických moučníků. Uvedené množství je na 2 porce.

60 g másla
60 g krupice
40 g cukru
asi 100-150 ml mléka
+ rozinky, sušené ovoce, ořechy, mandle apod.

Ve větší pánvi rozpusťte máslo a na něm na mírném plameni pražte krupici, až je zlatavě hnědá. Pokud se maličko přichytí, není to na škodu, ale nemělo by to být vyloženě spálené.

Přidejte cukr a ovoce a/nebo ořechy. Mícheje asi minutu.

Zalijte mlékem a míchejte, dokud se hmota nespojí. Mléko se rychle vyvaří, halva by měla být spíš mazlavá než suchá.

Halvu podávejte ještě teplou. Někdy se ještě přelévá vanilkovým pudinkem.

krupicova_halva
Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s