Perská okurková polévka

Podává se studená, takže si jí pořádně užijete jen krátkou chvíli v roce

2 salátové okurky
150 g mražených krevet
velký bílý jogurt (např. Choceňský, je správně hustý)
1 kelímek husté smetany (30%)
1 stroužek česneku
2 lžíce kopru, nasekaného
1 lžička sezamového oleje
sůl, pepř
sezamové semínka

Okurky oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Část nechte stranou. Zbytek rozmixujte spolu s ostatními přísadami kromě krevet.

Krevety pár minut povařte v mírně osolené vodě. Přidejte do polévky.

Přidejte také kousky okurky.

perska_okurkova_polevka
Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s