Švestky ve slanině s mandlí

Rychlé a velmi vděčné zobání.

sušené švestky
plátková slanina*
mandle, oloupané
+ párátka

* Vybírejte prorostlou slaninu. Hodně masová se při balení rozpadá. A nebojte se toho tuku, on se vypeče a plátek se kolem švestky pěkně zatáhne.

Švestky přepulte. Půlky naplňte mandlemi. I když jsou švestky sušené, mají celkem mazlavý vnitřek a mandle se do nich krásně vtlačují. Plněné švestky balte do plátků slaniny (z běžně dostupné slaniny můžete nakrájet tři široké pásky) a přichytávejte párátky.

Položte na papírem vyložený plech a pečte na 180 stupňů 10-15 minut. Nejlepší jsou podávané ještě teplé. (Obrázek je před pečením, potom už jsem to nestihla zachytit.)

svestky_ve_slanine
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s