Sladké muffiny

Základní recept, se kterým si povětšinou vyjdete, stačí obměnit ingredience dle chuti, dostupnosti a sezóny.

Na 12 košíčků:
300 g hladké mouky
100 g cukru krystal
půl sáčku prášku do pečiva
1 lžíčka jedlé sody
20 g vanilkového cukru
250 ml podmáslí
100 g rozpuštěného másla
2 vejce
+ ovoce / čokoláda nasekaná na kousky / další sladké ňamky dle chuti

V jedné míse smíchejte suché přísady, tj. mouku, cukry, sodu a prášek.

Ve druhé ty mokré – rozšlehaná vejce, podmáslí a máslo.

Do suchých přísad zapracujte přísady podle chuti.

Mokré přísady přilejte do suchých a zamíchejte. Dostanete táhlé těsto.

Těstem plňte košíčky a pečte cca 25 minut při 180 stupních.

Nechte vychladnout, protože jinak se špatně dolují u papírových košíčků.

muffiny
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s