Křupavé čokoládové rohlíčky, nejen pro vánoční čas.

140 g hladké mouky
50 g hořké čokolády, nastrouhané
90 g lískových ořechů, nasekaných najemno
110 g másla
20 g vanilkového cukru
30 g cukru moučka
1 žloutek

Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto. Necháme půl hodiny odpočinout v lednici.

Z těsta tvarujeme válečky, které zatočíme do tvaru rohlíčku.

Pečeme 15 minut na 160 stupňů horkovzduch.

Rohlíčky jsou po upečení křupavé až tvrdé. Když je necháte 7-10 dnů odpočívat v uzavřené nádobě (při pokojové teplotě, nemusí být v lednici), tak postupně změknou. Dobré jsou ale i křupavé.