Já jsem se díky tomuto jídlu naučila jíst brokolici. Doufám tedy, že bude šmakovat i vám.

100 g plátkové šunky
250 g nivy, nastrouhané nahrubo
2 kelímky smetany ke šlehání
2 lžíce másla
1 brokolice
špagety

Brokolici rozdělte na růžičky a ve větším množství osoloené vody uvařte do změknutí. Nakrájejte na menší kousky.

Šunku nakrájte na kostičky a na másle pozvolna osmažte do křupava. Přilejte polovinu smetany a prohřeje.

Postupně přidávejte nivu a pozvolna rozpouštejte. Zároveň přilévejte smetanu.

Špagety uvařte al dente.

Na talíři vytvořte hromádku špaget, na kterou dejte brokolici a zalije omáčkou.